大豆是一种营养丰富的食物，它含有大量的蛋白质、纤维和许多其他的营养成分。除了作为食品外，大豆还有很多其他妙用：
1.制作肥皂或清洁剂：将豆子磨成粉末后加入适量的水搅拌均匀即可制成天然的皂液；也可以在大豆油中添加一些淀粉或者植物油来代替化学成分，制得健康的洗涤用品。此外，还可以使用豆浆中的酶类物质除去衣物上的墨迹或其他污渍。
2.作为动物饲料：可以将榨过油的黄豆饼粉用来喂养奶牛等家畜禽类的养殖业者可以节省成本并获得更高的肉类产品。而且这种制品对动物的健康很有益处哦！另外还有资料显示它们在鱼类饲养上也颇具价值呢~34
3.做豆腐乳/豆瓣酱/酱油:将生鲜的大豆发酵之后可做成美味的腐乳，而对于喜欢吃辣的人来说少不了要用到豆瓣酱以及各种麻辣香锅;对于喜欢甜食的人来讲那就必须要有酱油啦!大豆经过特定的微生物作用就可以生产出这些美食调料了56789
4.其他用途包括制造橡胶密封垫圈、做吸附剂等等（注意不可与碱性食物一起存放）。
大豆是一种重要的粮食和蛋白质来源，在许多和地区都是一种受欢迎的食品。回收利用是大豆的一个重要环节之一，山东大豆，可以帮助减少浪费并保护环境。
目前市场上对于新鲜的大豆油价格一般是100元/升左右。而经过加工后可以制成酱油、味精等产品的大批量的黄豆渣干货市场售价一般在25元左右一公斤。但是具体的收购价格可能会因为不同的地区和市场情况有所不同，收购大豆，还需要根据具体情况来定夺哦！
回收大豆今年行情波动较大，年初价格在150元/公斤左右，收购大豆报价，随着市场需求的增加，价格逐渐上涨至400元/公斤，但在7月份左右受到国际市场大豆供应充足的影响，价格又有所回落，目前市场价格在300元/公斤左右。总的来说，回收大豆的行情波动较大，需要根据市场供需情况及时调整价格。
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